Il Comune di Zola Predosa indice la terza edizione del Premio Letterario “Città Zola Predosa” per opere inedite scritte in lingua italiana. La partecipazione è libera a tutti, gratuita, senza nessuna tassa di iscrizione. I partecipanti devono essere maggiorenni.
Il tema del concorso è il VINO
Un filare di vigne al tramonto, il profumo della terra dopo la pioggia, il rumore delle foglie mosse dal vento: basta poco perché un paesaggio torni a vivere nella memoria. E forse è proprio questo il segreto del vino. Non essere soltanto una bevanda, ma una forma di racconto. Un racconto che nasce dalla terra, passa attraverso le mani dell’uomo e, alla fine, arriva ai sensi e alla memoria.
Tutto comincia dall’uva. Piccoli grappoli, apparentemente fragili, raccolgono in sé il sole dell’estate, la pioggia delle stagioni, il vento che attraversa le vigne, la pazienza di chi ha aspettato. Ogni acino è il risultato di un incontro: quello tra la natura e il lavoro, tra il territorio e il tempo. Guardare una vigna significa allora guardare molto più di una distesa ordinata di piante. Significa osservare una storia.
Le viti conoscono le stagioni. Hanno radici profonde, capaci di cercare nel terreno ciò che non si vede. Affondano nella terra e, anno dopo anno, sembrano custodire ciò che è accaduto intorno a loro. Sono testimoni silenziose di generazioni, di mani che hanno potato, legato, raccolto. Mani diverse, ma impegnate nello stesso gesto antico.
E quando arriva il momento della vendemmia, il paesaggio cambia voce.
Si sentono i passi tra i filari, il rumore delle forbici, le cassette che si riempiono, le voci di chi lavora insieme. L'aria profuma di mosto e di terra. Le mani si sporcano, gli abiti si impregnano di un odore che sembra appartenere all'autunno da sempre.
È impossibile raccontare il vino senza raccontare i cinque sensi.
Lo si guarda nel bicchiere, mentre la luce attraversa il colore e sembra accendere una piccola porzione di paesaggio. Lo si annusa e, prima ancora di assaggiarlo, si cercano profumi: frutta, fiori, spezie, legno, terra. Lo si ascolta quasi senza accorgersene, nel suono lieve del vino che viene versato. Lo si tocca con le labbra, percependone la temperatura, la consistenza, la presenza. Infine lo si assaggia.
Ma è proprio in quel momento che accade qualcosa di più profondo.
Il sapore può diventare memoria.
Un sorso può riportare a una tavola apparecchiata molti anni prima, alla voce di una persona che non c'è più, a una festa di paese, a un pranzo in famiglia. Può riportare a un'estate lontana, quando il tempo sembrava infinito e gli adulti parlavano mentre i bambini correvano tra le vigne.
Forse la memoria funziona così: non conserva soltanto immagini, ma profumi, sapori, rumori. E il vino, con la sua capacità di attraversare i sensi, può diventare una delle sue chiavi più potenti.
Per questo ogni bottiglia contiene qualcosa che non si può leggere sull'etichetta.